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解決済みの質問

ステンレスのフライ返しやお玉を使って調理するとテフ

テフロン加工されたフライパンに
ステンレスのフライ返しやお玉を使って調理するとテフロンは禿げますか?

テフロン加工されたフライパンには
どのようなものを使って混ぜればいいのでしょうか?
木で出来たものでしょうか?

投稿日時 - 2017-09-29 23:10:37

QNo.9380296

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

はじめまして♪

テフロン加工層が面で剥がれる。という事は有りませんが、深い傷が付いて、ゆくゆくは剝げるという可能性は、非常に大きいと思います。
(なお、私はそれなりの加齢と、遺伝的流れで「頭は禿げて」来ました。。残念)

テフロン樹脂加工は、特殊な技術ですが、金属よりは固くないので、金属製の道具では寿命を極端に短くしちゃいがちです、もっと柔らかい素材の木製や竹製、耐熱性のプラスチックやゴム系の調理道具を利用した方が、より長く使えますよ。

なお、既にステンレス製のフライ返しや、アルミ製のオタマなどで引っ掻き傷が残ってしまっているのなら、その傷が元になって、テフロン加工のフライパン寿命はかなり短く成っている。と考えて下さい。
(擦り傷がまだ見えないのであれば、大丈夫です。)

投稿日時 - 2017-10-11 20:53:43

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2017-10-12 22:07:47

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回答(4)

ANo.3

テレビショッピング等で色んなフライパンを紹介していますが、
どんなに丈夫であっても剥げる時は剥げます。
耐熱タイプの樹脂製フライ返し、お玉であればフライパンより柔
らかいので、当分の間はテフロンが剥げる事はありません。ただ
永久的には不可能です。剥げる時は樹脂製でも竹でも木製でも剥
げます。

投稿日時 - 2017-10-02 18:16:52

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2017-10-12 22:07:48

ANo.2

当然です。
そのために、耐熱プラスティック製のフライ返しが販売されているのです。
目玉焼きだとか、すっと上にしゃくらなければならないものはそういうフライ返しでやる必要があります。
炒飯というようなものであれば、木へらでしょう。あるいは木製の菜箸ですね。
もちろん、ナイロンでできたへらもあります。それでやってもよろしいです。

テフロン加工というのは、表面にメッキ加工したようなものですから、叩いたりこすったりしたらどんどんはがれます。

投稿日時 - 2017-09-30 13:59:12

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2017-10-12 22:07:50

ANo.1

傷が付きます、テフロンは禿げます。
傷が付けば元には戻りませんし、焦げの原因となります。
耐熱プラスチックや耐熱樹脂、木や竹べらを使うと良いと思います。

投稿日時 - 2017-09-30 00:48:03

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2017-10-12 22:07:52