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珈琲コーヒーを研究したので合ってるかコーヒーマニア

珈琲コーヒーを研究したので合ってるかコーヒーマニアな方回答してください。

ブルーマウンテンコーヒーは後味が良いのでケーキに合う。食後のデザートにはブルーマウンテンコーヒー。

コロンビアコーヒーは油っぽいので油っぽい料理には合わない。空腹時に何も食べずにコーヒーだけ飲む休憩時に飲むコーヒーとしては最適。またはあっさりした油が全くない料理にコロンビアコーヒーは合う。

モカコーヒーはお酒に合う。お酒とコーヒー割りする時はモカコーヒーを使うと良い。

キリマンジャロコーヒーは麦茶のようにお茶感覚で飲むコーヒー。後味に癖がないのでお茶のように大量に飲める。

ザンビアコーヒーは口直しに良い。フルコースで魚料理と肉料理を両方とも食べるときに間にザンビアコーヒーを挟むと良い。

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どうでしょうか?

私のコーヒーレビュー如何でしょう?

投稿日時 - 2018-05-31 22:32:29

QNo.9503941

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

コーヒーはブレンド
それぞれのコーヒー豆は違う風味香りを持ち それをブレンドして最高の味を求めるのがブレンド。
ブルーマウンテンはブレンドせずストレートで味も香りも最高品質ということで高い評価を受けている。
くせがなくブレンドのべースによく使われるのがコロンビア
まろやかな苦みが心地よいモカ

投稿日時 - 2018-06-01 08:56:36

お礼

みなさんありがとうございます

投稿日時 - 2018-06-01 19:09:52

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回答(4)

ANo.4

キリマンジャロは酸味を楽しむコーヒーで、私は好きですが、
意外に、これをあまり好まない人が少なくないようなのですよ。

同じ豆でも焙煎具合によって大きく味は変わりますし、豆のグレードなんかもあるのじゃないでしょうか。ブルーマウンテンと言ってもどうということない喫茶店もあります。

とにかく、何でも決め込まない方が良いと思います。
白ワインは魚、赤ワインは肉なんてね。
大きなお世話だ。

他の回答者さんも言ってるように、あなたがそう思えばそれでいいので、
コーヒー通なんて人の意見を仰ぐことはありません。
和菓子は辛いので嫌いですなんて言ったらおかしいけど、ここに書いてるようなコーヒーの味覚程度なら通の人と意見が違ってもかまわないと思えます。

投稿日時 - 2018-06-01 15:04:23

ANo.2

そう思うなら、それでいいんじゃないでしょうか。
ケーキは一種類しか無い訳でもなく、研究って言うなら全てのケーキに全てのコーヒーを試さないと結論が出ないのでは無いでしょうか。
味は季節や体調でも変わりますから、何十年の経験で語って頂かないと、説得力はありませんよ。
コーヒーが好きな人は、自分なりの強い深い想いがあります。
40年以上、楽しんでる私でもこれが1番と確定出来る物は有りません。

投稿日時 - 2018-05-31 22:57:18

ANo.1

根拠がありません。
全て主観で言ってるだけです。

投稿日時 - 2018-05-31 22:35:28